Cafeína y rendimiento deportivo

Recientemente, investigadores australianos (Laurence y col, 2012; J Sports Sci -30 may) estudiaron los efectos de la ingesta de cafeína (6 mg/kg) sobre el rendimiento de sujetos sedentarios.  Los participantes realizaron en dos ocasiones este experimento, uno con suplementación de cafeína, y el otro con un placebo .

El trabajo realizado (J/Kg) con cafeína fue mayor que con placebo. Además, la frecuencia cardiaca, el VO₂ y el gasto energético durante el ejercicio fueron mayores después de ingerir cafeína, mientras que la percepción del esfuerzo y el RER no fueron diferentes entre ambas condiciones.

"Sus efectos se centran esencialmente en: 1) SNC, como estimulante, analgésico y mejora en el reclutamiento de unidades motoras; 2) Tejido muscular esquelético, mejorando la movilización de calcio desde el retículo sarcoplasmático, y aumentando la sensibilidad de las miofibrillas al calcio; y 3) Metabolismo, mejorando la movilización de lípidos como fuente de energía"

Dr Jl Chicharro http://blog.actividadfisicaysalud.com